새싹보리 효능 및 부작용 총정리
새싹보리의 10가지 효능과 부작용 총정리 새싹보리란? 안녕하세요 뉴 라이프입니다. 오늘은 새싹보리의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보려고 합니다. 먼저 새싹보리란 무엇일까요? 새싹보리는 보리의 새순이 15~20cm 정도 자란 어린 보리의 싹을 뜻합니다. 어린 보리에는 발아 과정 중 토양의 영양분을 흡수하면서 다양한 영양소를 응축하게 되는데, 이는 다 자란 채소에 비해 100배 많다고 하네요. 그 성분으로는 각종 비타민과 효소, 철분, 칼슘, 사포닌, 폴리페놀, 루테올린, 식이섬유소, 미네랄 12종, 필수 아미노산 8종, 아미노산 10종 등이 있습니다. 실제 유명한 영양학자 Gillian McKeith는 이라는 책에서 새싹보리는 등심 스테이크보다 풍부한 단백질을 제공하면서, 철분을 브로콜리의 7배, 비..
2021. 2. 18.
